红茶小知识墨旱莲，别名还叫作墨菜、金陵草、莲子草、旱莲草、墨汁草等等。墨旱莲不仅仅是一种草药，它还可以榨汁或者当作蔬菜食用。
墨旱莲是生长在世界热带和亚热带地区广泛分布的一种一年生的菊科植物，它是具有凉血、止血、消肿、强壮的功效。墨旱莲的汁水是墨绿色的，有实验研究表明，墨旱莲能够使退化的免疫器官重新恢复到正常，进而提高细胞的免疫和体液的免疫。
墨旱莲的功效与作用
1、 墨旱莲是一种性质寒凉，味甘而酸的中草药，滋阴补血和凉血止血都是墨旱莲的主要功效，它可以对肝肾阴虚和眩晕、头发早白、尿血等等的症状都有比较良好的治疗作用。
2、 因为墨旱莲里面含有天然皂苷和挥发油，还有多种的维生素，这些物质我们人体吸收后能提高我们的免疫力，还能滋补强身。
虽然墨旱莲有很好的药用价值和食用价值，但是我们也不能长期服用墨旱莲的，因为长期食用墨旱莲会对我们的脾胃造成一定的影响。本身墨旱莲是属于性质寒凉的中药材，所以如果你是脾胃虚弱者，又长期食用墨旱莲的话，严重会出现胃寒、胃痛以及腹泻等情况出现。
而且墨旱莲是属于中草药类的，有一定的药用成分，我们在食用的时候也要特别注意对症下药，如果没有对症下药，就有可能使我们身体的阴阳进一步失衡，从而损坏身体健康。
