红茶小知识西施壶它原本不是叫西施壶的，是叫文旦壶，它的茶壶外形就像古代美女西施的丰盈身段。据史书资料的记载，西施壶的首创作者是徐友泉大师所创作的，在明末清初时代，文人吴梅鼎就给了徐友泉大师极为高度的评价，称他为“若夫综古今而合度，极变化已从心，技而近乎道者，其友泉徐子乎”，可以看的出来当时对徐友泉大师的评价是颇高的。
有很多人都会选择西施壶为第一把紫砂壶的，因为西施壶外形圆润可爱，细条都是非常的柔美，没有半分的锋芒，很是符合大众的审美。而且西施壶经过温养之后就更加的温润，光彩照人，咄咄生辉，对大多数壶友来说，西施壶确实是很赏心悦目的。
西施壶在外形上是确实不错，但是如果真正用到西施壶来冲泡茶的时候，它就会有一些缺点显露出来。因为西施壶的壶嘴是比较短的，所以在倒水的时候会出现断水问题，会在倒完茶以后，可能还会有茶水顺着茶嘴流到茶桌上。
因为紫砂壶能更大的保存茶香的功能，所以很多茶友都会选择紫砂壶来冲泡茶叶，那不同的壶型、容量、泥料都会让同一种茶出现不一样的味道。只要我们选对壶型，一壶茶的精髓就马上上升到90%。
除了我们今天所说的西施壶之外，还有方形壶、扁形壶、圆型壶等等的壶型。很多茶友都会根据自己的实际需求去选择壶型来冲泡茶叶，有的人是根据紫砂壶的容量来决定冲泡什么茶，有的人会根据紫砂壶的泥料来决定冲泡什么茶，那这些都是需要我么自己慢慢地去摸索，找到一款适合自己冲泡茶叶的茶壶。
