红茶小知识茶树油性质寒，味甘，苦，是具有清热化湿和杀虫解毒的功效。而且茶树油里面还含有一种叫作角鲨烯的成分，茶树油可以抗缺氧和抗疲劳，并且是具有提高我们人体免疫力和增进胃肠功能的作用。
茶树油的搭配
1、 茶树油+鸡蛋——茶树油和鸡蛋搭配起来是可以起到止咳润燥的作用。
2、 茶树油+鸡肉——这道菜是由茶树油和新鲜鸡肉一起炒，非常的好吃。
3、 茶树油+茄子——这道菜是用茶树油加上茄子一起蒸熟，凉拌，也是很好吃的。
茶树油的食用方法
1、 茶树油很适合凉拌
说道凉拌菜，那茶树油最适合不过了，我们普通炒菜的油是生的，不能作为凉拌油用，而茶树油是不需要加热才能用作凉拌的，做任何凉拌都非常好，有色泽鲜亮、口感爽滑，最重要是不油腻。
2、 茶树油很适合用作煎炸
如果用我们平常炒菜的油来煎或炸食材时，这油在一定的高温下会产生过氧化物，这类物质是对身体不好的。而茶树油是含有抗氧化物，可以在220度高温下连续煎炸20个小时以上都不会变质，而且茶树油还不不会产生反式脂肪酸和有害物质。
我们都知道每种食物都有它自己不同的做法，食物本身是没有问题的，有问题也是关系到我们如何去搭配，如果搭配不好的话是会对健康有影响。茶树油虽然很好，但是我们没有把茶树油搭配好的话，一样也会伤害到我们的健康，所以我们要了解一些食物的搭配禁忌，平时在吃茶树油的时候要多加留意，另外，如果我们想要身体很健康的话，最重要就是饮食上一定要规律。
