红茶小知识我们都知道有很多地方都产绿茶，今天给大家介绍的这款绿茶——南山白发绿茶。你们知道为什么会叫白发绿茶吗？这是跟茶叶的外形有关系，就是因为南山这款绿茶的茶叶背面披有一层茂密的白色绒毛而得名，看起来就像白发一样，所以就叫白发绿茶。
白发绿茶是产自于广西壮族自治区横县南山，是南山的特有特产，也是中国国家的地理标志产物。南山白发绿茶茶叶色泽翠绿，茶汤颜色清绿明亮，滋味粘稠，回甘滑喉，叶底嫩绿。其茶叶的制作工艺特点就是：白发绿茶在烘焙方式上是精致的，上品的白发绿茶只采摘一叶初展的芽头，其他的都只采摘一芽一叶。
南山白发绿茶的功效
1、 南山白发绿茶可以抗菌、抑菌
因为南山白发绿茶里面是含有茶多酚和鞣酸，这些物质可以凝固细菌和蛋白质，将细菌杀死，我们如果是口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛都是可以用茶叶汤来漱口，也会起到一定的杀菌作用。
2、 南山白发绿茶可以减肥
因为茶里的咖啡碱、肌醇、叶酸以及泛酸等等的多种化合物，是可以调节脂肪代谢，还有茶多酚和维生素C能很好的降低胆固醇和血脂。
3、 南山白发绿茶可以起到利尿作用
因为南山白发绿茶里面含有的咖啡碱和茶碱是具有很好的利尿作用，可以用于治疗水肿和水滞瘤。
