红茶小知识今天我们来了解一下什么是莓茶，莓茶在湖南湘西的土家族里是被称为“土家神茶”，土家人饮用这种“土家神茶”已经有七百多年的历史，在明朝的时候，莓茶是作为贡品上贡给朝廷的茶饮。
为什么会叫莓茶呢？因为其表面有一层的白霜，这层白霜的颜色和发霉的颜色很相似，所以就叫“莓茶”。莓茶又因为其生长是呈藤状植物，所以也被人叫作“藤茶”。莓茶是目前已知植物中含有的黄酮量是最高的植物，被誉为“黄酮之王”。它除了含有高含量的黄酮之外，莓茶还含有高达17种之多的氨基酸、钾、钙、铁等微量元素。
莓茶的功效与作用
1、 饮用莓茶可以起到改善便秘的作用，因为莓茶中是含有黄酮的元素，黄酮本身是具有抗菌、抗氧化以及消除毒素的能力，是可以帮助我们杀灭肠道内有害病菌，还可以减少有害气体的产生，恢复我们肠道机能。
2、 饮用莓茶可以起到降三高和预防疾病的功效，对于一些高血压、高血糖的人群来说最适合喝莓茶，能够扩张大、小动脉和软化血管而起到降压的作用。
3、 饮用莓茶可以起到保护视力的作用，因为莓茶是含有黄酮、氨基酸、维生素、矿物质等抗氧化营养素，这些都是可以帮助我们改善视觉器官组织细胞的营养状态和氧化代谢的过程，调节了视觉器官运动中的某些不协调，视觉疲劳显著减轻或者是消除，视力逐渐恢复到正常的水平。
其实莓茶因为是发现的比较晚，所以还是有部分地区独有的，而且莓茶也没有一个统一的分级标准，通常都是按照其生长特征、茶叶形状、口感来进行分类、莓茶一共就分为4大类，包括原叶、特级、极品和顶级这4类。
