红茶小知识随着现在市面上的茶叶越来越多，品种和样式也是各式各样的，所以就开始有掺杂不好的茶叶在市面上卖了。那我们该如何辨别呢？下面我们一起来了解一下。
我们口中所说的假茶叶就是指假茶、伪茶以及劣茶等，其实茶叶最关键的还是品质问题，决定任何一款茶品的先决条件永远都是茶青的品质。而且有些茶叶还会被商家掺进了槐树叶，因为槐树叶不像茶叶那样一芽几叶的，而是一叶一叶散的。这样把假茶原料和真茶原料一起搅拌再加工的话，我们普通人是比较难识别的。
为什么我们会这么抵制假茶叶呢？因为喝假茶叶会影响到我们的肠胃消化能力，还有对于我们的食道和脾胃都会有一定的影响，如果我们长期饮用假茶叶的话，会对我们造成代谢不利、腹泻、恶心等等的病症出现。虽然现在的市面上是一直都是有明令禁止售卖假茶叶的，但是有很多商家在利益的驱使下，会有以次充好、新茶做旧、添加色素香精等等来提高茶叶的卖相，以便高价售出。
1、 仿古茶——一般的商家会用发霉的茶叶当作老茶或者是模仿湿仓茶来售卖给消费者，还有一些仿古茶的目的就是为了达到老茶冲泡出来的茶汤颜色效果，特意会做一些人为处理，使这些仿古茶冲泡出来的茶汤颜色更偏向古老和沉重。
2、 口水茶——所谓的口水茶是很多茶叶店里受潮的茶叶或者是被雨水淋过的茶叶，再重新加工一下就成了大家的口水茶。这类型的茶叶条纹不清楚，条索也不漂亮，而且茶叶还伴有一股严重的水味，霉味也是特别的重。
所以大家在购买茶叶的时候切记，一是不能太小便宜，正所谓便宜没好事，有时候茶叶便宜不一定是好的，我们都知道一分钱一分货对吧；二是要从正规商店购买茶叶，认准大品牌的准没错。
