青花瓷茶具的历史与特点
青花瓷被人们称为“人间瑰宝”,原始的青花瓷在唐宋时已出现,但是成熟的青花瓷是出现在元代的景德镇湖田窑里,湖田窑是我国古代著名的窑厂,也是景德镇古瓷窑遗址中烧瓷历史最长、规模最大的窑厂。青花瓷最高峰是到明、清两代。青花瓷是用氧化钴料在坯胎上描绘纹样,施釉后高温一次烧成。其蓝白相映,怡然成趣,晶莹明快,美观持久。
青花瓷茶具其实是以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案花纹,再涂上一层透明釉,最后放到窑里经1300℃左右的高温还原烧制而成的器具。对青花瓷里的“青”的理解,古时候和现在有所不同。古代人会将黑、蓝、青、绿等多种颜色称之为“青”,其特点是:花纹蓝白相映成趣,看着赏心悦目;色彩淡雅幽菁可人,有着华而不艳。加上彩料涂釉,更显得滋润明亮,更给青花瓷增添了不少光彩。
据目前文献的记载中,饮茶的习俗开始于汉之蜀地以及江南一带,晋、南北朝时期,已经是从食器中分化了茶具出来专门用于饮茶。唐代茶具在中国茶具发展里占有着很重要的位置,因为当时饮茶的风尚非常的盛行,也在一定的程度上促使了茶具的生产。一直到元代中后期,青花瓷才开始成批成量的生产,特别是景德镇。景德镇那时就成为了我国生产青花瓷茶具的主要生产地区。青花瓷茶具绘画水平要求很高,特别是把我国的传统绘画技术运用到瓷器上,也说明当时的绘画技术是元代绘画的一大成就。
后来随着时代改变,除了景德镇生产的青花瓷外,云南的玉溪、建水和浙江的江山等等的地区也开始生产青花瓷,但是不管是釉色还是胎质,纹饰等这些都跟景德镇的青花瓷相比。到了明代,景德镇生产的青花瓷茶具,比如茶壶、茶杯等这些茶具的花色品种越来越多,质量也是越来越精湛,不管是器型、造型、纹饰都冠绝全国,那时也成为了很多窑场的模仿。到清代最后,特别是康熙、雍正、乾隆时期,青花瓷茶具可以说在古代陶瓷的发展路上,又迈上了另一个历史高峰,不仅超越了前朝还影响了后代。康熙年间所烧制的青花瓷茶具堪称“清代之最”。