红茶小知识你们有听说过螃蟹脚普洱茶吗？这里的螃蟹脚并不是真正的螃蟹的脚，这种螃蟹脚其实就是一种非常罕见的寄生植物，是寄生在普洱茶里面的。
只有树龄比较高的古乔木茶树上的才会有这种螃蟹脚，一般都是在云南高原某些特定的原始森林边缘而且树龄一定要上百年的才会看的见。螃蟹脚的学名叫作“扁枝槲寄生”，是属于扁杆灯芯草，为多生草本。有些地方还称它为“茶精”、“茶茸”。
为什么现在是几乎没见到螃蟹脚呢，其实螃蟹脚对生长环境的要求是非常高的。它的生长周期大约3—4年的时间，从老茶树上吸取足够的养分，一直到老茶树里面的养分耗尽为止。不止是生长环境重要，采摘螃蟹脚也是非常的困难，而且它的产量也是极少。可以说螃蟹脚可以与天山雪莲、虫草堪比，这就能看得出来螃蟹脚是多么的珍贵。
螃蟹脚茶是具有一定的辅助降压、降低血脂、降低血糖的作用，同时它还可以起到清热、利尿、生津的作用，对脾胃有一定的疏肝和胃的功效。我们可以在冲泡普洱茶的时侯放点螃蟹脚，这样更能让普洱茶的口感更上一层。因为螃蟹脚能整合茶的品质，让茶味更为饱满，更柔滑、更香甜。
