红茶小知识鸽子在我们日常的饮食当中也会经常食用的，而且鸽子的营养价值是非常高的，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽子一直素有“一鸽胜九鸡”的说法，还有很多方面都是有药用价值的，包括鸽子的肉、蛋、血、屎都是可以入药的。
鸽子的功效与作用
1、 鸽子肉可以对补肾、补充机体的活力，同时还能够提高机体的免疫功能。
2、 鸽子肉和鸽子汤都是有很好的健脑补神、提高记忆力的作用，所以对于老年人或者是对于青少年学习紧张的，我们都可以用鸽子汤来做一个保健食品来提高记忆力的。
3、 鸽子是具有降低血压，调整人体血糖，同时还可以促进血液循环的作用，所以对于三高的人群，用鸽子汤是有很好的保健作用。
4、 鸽子汤还可以起到改善皮肤的血液循环，使我们的皮肤显得比较红润，能起到美颜美容的作用。
鸽子汤的制作
1、 红豆花生鸽子汤——这款红豆花生鸽子汤是有很好的优质蛋白质和钙，能很好的补充营养。而且还可以发挥多种功能，包括补血养血、滋补肝肾、促进血液循环以及调节月经等。
2、 大枣龙眼鸽子汤——这款大枣龙眼鸽子汤是具有很好的补血益气、养心安神、滋补肝肾的功效，非常适合体质虚弱、贫血、失眠等人群食用。
3、 山药枸杞鸽子汤——这款山药枸杞鸽子汤是具有很好的滋补肝肾、补肾益精、养肝养血的功效，是非常适合肝肾两虚的人群，能很好的调节肝肾、增强体质。
4、 西洋参鸽子汤——这款西洋参鸽子汤是具有很好的滋补肝肾、益气补血、生津止渴的功效，而且我们喝鸽子汤还可以美容、延年益寿，增强体质，很适合老年人和体质虚弱的女性喝。
