红茶小知识开化龙顶是一种绿茶,属于全国名茶,产自于浙江的开化县齐溪乡白云山，龙顶茶是采集于清明和谷雨之间，选取的都是长得旺盛健壮茶树上的一芽一叶或者是一芽二叶初展为主要的原材料。鲜叶采集回来之后再经过杀青、揉捻、初烘、理条以及烘干等等的工序所制作成的。
开化龙顶茶自明朝崇祯年间就已经被列为贡品，每当清明前夕都得用快马飞舟给送至京城给皇帝和大臣们享用。其茶叶特点就是外形紧直苗秀，身披银毫，色泽绿翠，香气清高持久，而且还伴有幽兰的清香，滋味浓醇鲜爽，茶汤颜色嫩绿清澈，叶底嫩匀成朵。
开化龙顶茶，不仅是外形紧直挺秀，芽叶成朵，银绿披毫，香气馥郁持久，有兰花香或者是板栗香，而且其茶味非常的鲜醇爽口，回味甘甜，茶汤颜色呈杏绿、清澈、明亮，并且伴有内质香高持久。开化龙顶茶一直享有着“杯中森林”的美誉，无论是品尝还是观赏也是有别一番风味的。
开化龙顶茶的一般价格在200元左右，但是这价格也是要根据茶叶的不同品质来定的，好的品质的价格可能也会到上千元每斤。
