红茶小知识榴莲是一个非常好的水果，而且它的营养成分也是比较丰富的，榴莲的味道虽然不怎么好闻，但是有很多人都喜爱吃，经常吃也是对身体有好处的，那下面我们一起来学习怎么用榴莲制作美食吧。
榴莲制作的美食
1、 榴莲芝士饼
材料：榴莲肉、芝士、手抓饼皮
制作方法：
1） 榴莲先取出果肉压碎，再把手抓饼皮拿出来，铺好一层榴莲肉一层芝士；
2） 再用一张手抓饼皮盖上，周边可以用叉子压出花纹；
3） 锅里烧热倒油，放入榴莲饼慢火煎2—3分钟，翻面再煎2—3分钟即可食用。
2、 榴莲雪媚娘
材料：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、炒熟的糯米粉、奶油、榴莲肉
制作方法：
1） 糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶混合搅拌均匀过筛，再倒入碗里盖上保鲜膜蒸20分钟左右；
2） 把余留出来的糯米粉倒锅里炒熟（做手粉用），饼皮蒸熟后拿出来加入黄油揉至黄油完全吸收；
3） 饼皮分成6份，裹上熟糯米粉防沾，然后擀薄；
4） 奶油加上糖打发至有纹路且浓稠，把擀薄的饼皮摊开挤上一层奶油，再放上榴莲肉，最后再放一层奶油收口包好即可。
3、 榴莲炖鸡
材料：老母鸡、榴莲、党参、红枣、姜、盐
制作方法：
1） 首先把斩好的鸡块焯水备用；
2） 把焯好水的鸡块、红枣、榴莲、党参和姜一起放入砂锅里，再加入适量的清水烧开；
3） 大火烧开后再转小火煲一个小时左右，最后加盐调味即可。
