红茶小知识随着我们的健康饮食意识不断增强，很多人都开始注重早餐的合理搭配，最常见的其中一个种食物就是红薯了。红薯它的原产地是南美洲以及大、小安的列斯群岛，而且红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，里面富含着蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、维生素以及氨基酸等等营养物质。
红薯的功效与作用
1、 红薯可以起到通便的作用，因为红薯里面含有大量的膳食纤维，在肠道内不容易被消化吸收，能够有效的刺激肠胃蠕动，适当吃一些红薯，能有效的缓解和预防便秘的发生。
2、 红薯可以起到补充营养的作用，因为红薯里面是含有丰富的糖、蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种的微量元素，红薯营养丰富美味可口，很适合大众食用。
3、 红薯可以起到保护心血管的作用，因为红薯里面富含钾元素、叶酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质是具有一定的预防心血管疾病的作用。
红薯是含有很丰富的营养，所以也建议大家在生活中可以多吃，但营养专家也表示，吃红薯是要懂得该如何搭配，如果搭配不好的话，会容易起到反效果。比如，我们在早餐空腹的时候不宜食用红薯，因为红薯的含糖量比较高，如果在空腹的状态下吃红薯的话，会产生大量的胃酸，当胃酸过多时，会刺激我们的胃部黏膜而引起反酸，让人有种烧心的感觉。
同时红薯里面还含有一种氧化酶，这种氧化酶会在我们的胃肠里产生大量的二氧化碳的气体，会容易引起胃胀和打嗝的症状出现。我们在早餐吃红薯应该搭配牛奶一起食用，可以起到强心护肝的作用，还可以和大米粥，小米粥一起吃，可以起到健脾养胃的作用。
