红茶小知识银丝属于绿茶类，产地是来自于云南，选用了思茅一带的明前早春鲜叶，单芽。而且还采用独特的工艺制作而成，也称之为滇绿茶。银丝茶滋味鲜醇甘爽，回甘生津快且持久，香气嫩香、栗香浓郁，茶叶完美的展现了大叶种耐泡的特性。
银丝春尖茶虽然是绿茶，但是它和其他绿茶有很大的不一样，包括香气没有其他绿茶的突出，但是口感却比其他绿茶的要好；其他绿茶的耐泡力最多也就三泡左右，但银丝春尖茶可以冲泡五泡以上。
其实不是所有的绿茶都是炒出来的，绿茶有四种不同的加工技术，包括晒青、炒青、蒸青、烘青等。而银丝春尖茶就是采用了烘青的手法所制作而成的，这也是云南绿茶的一大特色。滇绿因为是云南大叶种原料的，所以茶条颜色呈浅绿色或者是青绿色，滋味比较一般的绿茶要浓厚一点，香气多数为栗香、清香，其茶汤颜色也是呈黄绿色。
而滇青则就是我们常见普洱生茶原料里面写的云南晒青毛茶，也就是晒青绿茶。晒青绿茶一般都是以云南大叶种一芽二叶、三叶以上，用鲜叶经过杀青、揉捻之后，再采用日晒的方式来干燥。其成茶条索粗壮，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，滋味收敛性非常的强，而且耐泡性也高，其茶汤颜色呈黄绿明亮，叶底肥硕。
但是晒青绿茶一般都是用来制作普洱生茶的原料比较多，用来饮用的是比较少的。
