红茶小知识
1、问白茶是否具有保质期
答：传统工艺的优质福鼎白茶，在适宜的存储条件下是可以长期保存的，并且白茶是存储得越久价值是越高的，白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”直说。
白毫银针
2、问：何谓“毫香” 何谓“陈香”
答：“毫香”：白毫显露的嫩芽所具有的香气。“陈香”：香气纯正，无任何霉味存在
3、问：白茶冲泡时需要进行“洗茶”吗？
答：白茶不需要进行“洗茶”，所谓的“洗茶”实际上就是温润泡，其目的有二。第一、提高茶叶及茶器的温度。第二、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。因为白茶“温润泡”的毫香明显，滋味鲜爽，是一泡很有价值的茶汤。
4、问：白茶的储存需要注意什么？
答：由于白茶的主要受空气、温度、光线、湿度的影响，所以白茶应存在干燥，避光，无异味，无污染的环境中。正常的情况下只要不受阳光直射或者雨淋，空气异常潮湿，或者经常将茶叶拿出来翻动受潮，清洁卫生通风无异味即可。如果储存的量特别多，可专门设立一个仓库进行储存。如果在家储存就可以用陶瓷，或者专门装白茶的袋子放到纸箱内进行储存即可。
