红茶小知识黑毛茶指的是没有经过任何压制的黑茶。其外形条粗叶阔，色泽黑褐油润。而且黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等等的兄弟民族日常生活的必需品，他们那边一直有“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。
黑茶也因为产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。黑茶品种可以按紧压茶和散装茶以及花卷这三大类，紧压茶为砖茶，包括茯砖、花砖、黑砖、青砖茶等，这是俗称的四砖；而散装茶主要就有天尖、贡尖、生尖等，这是统称为三尖；花卷茶有十两、百两、千两等。
黑毛茶的功效与作用
1、 黑毛茶能起到软化血管的功效
因为黑毛茶里面是含有大量的茶多糖是能够降低血液中的脂肪，抑制血小板的聚集而增加血管的有效直径，从而达到软化血管以及防治心血管疾病的发生。
2、 黑毛茶能起到延缓细胞衰老的功效
因为黑毛茶里面是含有儿茶素和茶氨酸以及茶黄素等物质，这些物质都是可以起到消除自由基的作用，只要自由基减少了，细胞自然就不会衰败那么快。
3、 黑毛茶能起到助消化顺肠胃的功效
因为黑毛茶里面是含有磷脂和咖啡碱元素，这些元素是能改善肠道中微生物生活的环境。从而达到顺畅的功效。
湖南安化的黑茶是因为在干燥这道工序里使用了七星灶，用松柴明火进行干燥，所以制作出来的黑毛茶会带有一股松烟味。
