千岛玉叶的品质特征(如何挑选质量上乘的千岛玉叶)

千岛玉叶茶是产自于淳安县清溪一带,但是它原来是叫作千岛湖龙井,是后面才改名为千岛玉叶。淳安县清溪一带都是以“锦山秀水”、“千岛碧水画中游”而名扬天下,成为了我们国家级的风景区和中国的十佳“国家森林公园”。

千岛玉叶其品质特征是:外形扁平挺直,绿翠露毫。芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,其茶汤颜色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。其实,除了千岛玉叶这款茶之外,还有一款茶和千岛玉叶的各方面都是非常相似的,它就是——清溪玉芽。它俩堪称为“姐妹茗”。

如何选购千岛玉叶
1、 辨析千岛玉叶的色泽
如果是优质上乘的千岛玉叶,其茶叶颜色应该是绿翠,而且呈嫩黄色,手感是光滑的;如果是品质的千岛玉叶,其茶叶色泽枯黄,外形松散粗糙,看起来就质量低次。

2、 闻茶叶的香气
因为千岛玉叶的茶叶香气是非常浓郁的,香郁若兰,这种香气和我们食用的兰花豆的香气有点相似,香气好的千岛玉叶滋味通常都是比较鲜爽的;而如果是香气差的茶叶一般都是有苦涩味或者是粗青感。

3、 品尝茶汤滋味
如果是优质的千岛玉叶其口感应该以“香郁”而复“醇厚”,有一股清雅甜味;如果是品质差的千岛玉叶,它是没有这种香甜和醇厚质感的。

4、 观察茶叶的形态
我们还需要整体观察茶叶的形态,如果是优质的千岛玉叶的话,其外形是均匀整齐、色泽翠绿光滑;如果是品质差的千岛玉叶的话,其外形松散粗糙,色泽枯黄。

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