红茶小知识今天小编所介绍的这款凌云白毫茶，据说是已经有悠久的历史文化，它也是历史名茶之一。凌云白毫是属于绿茶类，它的原名叫作“白毛茶”，“凌云白毛茶”，是产自于我国广西壮族自治区凌云和乐业二县境内的云雾山中。
白毫茶的茶树因为品种很独特，是属于乔木大叶种类型，其芽叶密披茸毛，以白毫满身而著名。凌云白毫茶是来自于广西百色地区凌云岑王老山、青龙山脉一带，那里的地处峰峦叠嶂，谷深林茂，溪流纵横，气候温润，可以说是汇集了天地山川之灵气，才促使了凌云白毫茶色嫩绿气馥香，是茶中之上品君子之至宠。
凌云白毫叶芽肥壮，持嫩性好，加工之后其条索紧结微曲、白毫显露，香气馥郁持久，而且凌云白毫茶其适制性强，能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶以及青茶这六大茶类的20多个系列产品，一直素有“一茶千化”的美称，也是荣获很多奖项的。
到2001年底止，广西凌云全县的白毫茶种植面积已经达到了7.47万亩，凌云县因此成为了中国第一批20个无公害茶叶生产示范基地县之一。并且在2002年的9月底，还通过了国家农业部阶段验收，所生产出来的茶叶产品通过了农业厅、区技术监督局验收，所产的产品都已经达到无公害茶叶的标准。凌云白毫茶除了在我们中国内销售之外，还销往摩洛哥、爱尔兰以及港澳等地区。
