红茶小知识渠江薄片是湖南名望的黑茶鼻祖，始源于秦，最鼎盛的时期是在唐代，一直到今已经有千年历史了。渠江薄片是来自于雪峰山脉中湖南新化和安化一带，这里的地势是群山起伏，峰石奇异，树木葱茏，云雾茫茫，海拔都是在600米—1800米之间，所以昼夜温差是比较大的。
渠江薄片源于汉代渠江皇家薄片，是为西汉张良所造，汉末为皇家贡茶，在唐代的时候则被皇帝赐名为“渠江薄片”，一直延续到宋代得到蓬勃发展，因而在元朝的时候因为蒙古族的统治而失传了。因此才有了“源于秦汉、兴于唐盛于松、殆于元”的说法。
渠江薄片的功效
1、 渠江薄片可以起到降脂减肥的功效，因为渠江薄片是具有很好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解等作用和显著抑制血小板聚集，还可以使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉以及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。
2、 渠江薄片能起到很好的抗氧化功效，因为渠江薄片是属于黑茶类，黑茶里面是含有丰富的抗氧化物质，比如儿茶素、茶色素、黄酮类等，还含有大量的抗氧化作用的微量元素，比如锌、锰、铜等。
3、 渠江薄片能起到很好的膳食营养作用，因为茶叶里面是含有比较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，而且还含有蛋白质、氨基酸以及糖类物质等。黑茶对一些以主食为主，缺少蔬菜和水果地区人民是很好的，因为能帮助这些人民摄取人体内必需的矿物质和各种维生素。
