红茶小知识你们知道白蒿茶是什么茶吗？有听说过它吗？今天小编就带着大家去了解一下这款白蒿茶吧。其实白蒿茶不是真正的茶叶，而是属于一种植物。白蒿它的学名是茵陈，说道茵陈可能大家就熟悉了，没错，白蒿就是茵陈。
白蒿的根比较单一，它的茎下边都是木制化，发枝和茎都被乳白色的微软毛遮盖着，因而，很多人会把它误以为是一种草，实际上，白蒿是一种中药材，并且白蒿也是一种很好吃的野草。
新鲜采摘的白蒿是需要晾干（温度一般不必过6℃），干片要放到阴凉干燥处，注意防水。有很多人都会把野生白蒿采摘回来制作成白蒿茶的，那白蒿泡水喝嫩起到保肝、清热利湿、利胆退黄、抑制真菌、降血压等等的功效
白蒿茶的制作方法
第一步：采摘新鲜白蒿
我们的第一步肯定是先要采摘新鲜的白蒿，一般采摘需要在3月份左右就要采摘了，而且采的都是嫩苗。
第二步：清洗干净
我们把采摘回来的白蒿清洗干净，把一些杂质挑出来，然后反复清洗干净，接着需要把清洗干净的白蒿控水，晾干。
第三步：杀青
晾干之后的白蒿需要用锅炒杀青，用手翻炒测温，并且结合热风、冷风混合杀青方式。因为这样做可以实现尽快降温、减少对白蒿成分破坏的同时锁住香气，还同步实现除潮、干燥。
第四步：晾干
把杀青好的白蒿再次晾干，再翻面，最后晒干并存储在茶罐里面，记得一定要防潮、防水、防异味。
