红茶小知识蓝莓是属北美洲的特产，当时乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓(blueberry)。
有一些会当作新鲜的水果食用，而另一些则晒干做成蓝莓干，到冬天煮汤时食用。
我们都知道蓝莓的营养价值很高，它是高锌、高钙、高维生素、高铁、高铜的营养保健果品，对于防止脑神经老化、软化血管都是有很好的功效，而且还可以增强我们人体的机体免疫力、强健心脏，有“超级水果”的美誉。蓝莓里面还含有大量的花青素，你们知道花青素在欧洲是被称为“口服的皮肤化妆品”，是能有效防止皮肤皱纹的提早生成，也是目前自然界里最有效的抗氧化物质。
蓝莓茶的功效与作用
1、蓝莓茶能起到保护眼睛和增强视力的功效
因为蓝莓里面都是含有大量的花青素，花青素是促进视网膜细胞中视紫质的再生成的重要物质，它是能预防重度近视和视网膜剥离，并且可增进视力。同时有加速视紫质再生的能力。
