红茶小知识安徽省是位于我国的中东部，东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东，而且安徽还是中华文明的重要发祥地。安徽省还被称为中国戏曲之乡，它的戏剧表演艺术历史悠久，品种也比较多，名家迭出。
安徽省除了是我国的戏曲之乡，而且安徽也是中国近代名茶品目最多的省份，比如黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝等等，不胜枚举，久享盛誉。在这么多的安徽茶品种，每一种茶叶是一种文化的代表。
安徽绿茶有哪些
1、 黄山毛峰
黄山毛峰是产自于安徽黄山一带，它是由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制的。黄山毛峰是选用了黄山大叶种的初展肥壮嫩芽，纯手工炒制，其外形微卷，形状和雀舌很相似，绿中泛黄，银毫显露，而且还带有金黄色鱼叶。
2、 六安瓜片
六安瓜片是中华传统历史名茶，产自于安徽六安大别山一带，也称“庐州六安茶”。在所有的茶叶当中，六安瓜片是唯一一类无芽无梗的茶叶，是由单片生叶制作成的。去芽不仅保持单片形体，而且还没有青草味，而梗在制作的过程中已经木质化了，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
3、 太平猴魁
太平猴魁是属于绿茶类尖茶，产自于安徽太平县一带，也是尖茶里面的极品。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美誉。
安徽省除了有众多名茶之外，它的美食也是不少的，比如安徽黄山烧饼，安徽无为板鸭，怀远石榴、怀宁贡糕，墨子酥等等，大家可以去安徽品茶之余记得要品尝一下当地的美食哦！
