红茶小知识黑豆是属于豆科植物，里面所含有丰富的营养元素，吃黑豆可以滋补五脏，养肾养胃，乌发亮肤的功效。所以把黑豆制作成黑豆茶之后，它不仅含有黑豆的营养物质，还具有多种生物活性物质，比如黑豆素、黑豆多糖和异黄酮等能消除体内自由基，增加肠胃蠕动。
黑豆茶的功效与作用
1、 黑豆茶能起到补血养肾的功效
黑豆在中医角度认为黑色属水，水走肾，所以黑豆作为黑色食物，是能够有利于补肾和养肾的。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足的，所以我们可以多喝黑豆茶。
2、 黑豆茶能起到预防便秘的功效
因为黑豆中是含有比较多的膳食纤维以及低聚糖，这些物质是能够帮助我们的肠道蠕动，使体内的胀气消除，把毒素顺利排除，改善便秘，从而改善肠道内菌种的环境。
3、 黑豆茶能起到抗氧化、抗衰老的功效
黑豆本身是富含维生素E、花青素以及异黄酮，这些物质是可以清除身体内的自由基，能起到抗氧化，增强活力的作用。
饮用黑豆茶的禁忌
1、 脾虚腹胀、肠滑泄泻的人群要慎用黑豆茶。
2、 黑豆炒熟之后是比较容易上火，所以不能多吃。
3、 婴幼儿不宜多食用黑豆茶。
