红茶小知识今天我们来说说油茶和油酥茶是不是一样，有人认为两者是同一样东西，只是名字不一样而已，那我们下面就一起来了解一下吧。
油茶和油酥茶其实是不一样的，两者只是有些相似而已。其中酥油茶是中国西藏的特色饮料。酥油茶含脂肪量较高，也含有一定比例的食盐和茶碱、单宁、咖啡因等物质。长期不定量地喝酥油茶，可使人食欲减退。
油茶是可以说是小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒至颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，再加上桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后把搓得均匀的面茶放在碗内，加入白糖，用开水冲成浆糊状即可食用。油茶的味道甜美，当地的老百姓都喜欢把油茶当作成早餐或者是午点来食用，这是淮北小吃，所以人们常说“老城油茶喷喷香”。
酥油茶是咱们中国西藏的特色饮料，它多作为主食或者是糌粑一起食用，这类的酥油茶是由酥油和浓茶加工而成的。先把适量的酥油放入特制的桶中，放适量食盐，再放入熬煮的浓茶汁，用木棍反复搅拌，使酥油和浓茶汁融为一体，成乳状即可。
其实酥油茶的好处就是口感好，容易消化，而且延缓人体衰老也是酥油茶的重要好处，因为酥油茶里面是含有蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的微量元素和氨基酸，这些物质是可以加快人体代谢，促进人体细胞生成，还能阻止过氧化脂质在人体内堆积，它能让人体各个器官功能明显提高。
油茶是有助于增进食欲的，因为油茶中含有丰富的姜类物质，饮用油茶还能助于促进胃液分泌，从而增进食欲，促进消化，缓解食欲不振。食用油茶还可以有助于提神，因为油茶里面含有丰富的咖啡因，能起到舒缓大脑的作用，起到提神的功效。
