红茶小知识在我国的茶文化当中里面就有茶道六君子，它指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样就是被喝茶的爱好者称之为茶道六君子。而我们今天所介绍的就是茶道六君子里面的茶夹。
大家知道茶夹主要是用来做什么的吗？其实茶夹也称为茶筷，茶夹的用途和茶匙的用途一样的，也是可以把茶渣从壶里夹出来，除此之外，茶夹还可以夹着茶杯洗杯用的，这样就可以既防烫又卫生。
茶夹的多种用途
1、 清洗杯子
杯子放在水盂里用热水浸泡，这时候就需要用到茶夹来夹起杯子并且转动，让杯子的里里外外都清洁干净。
2、 递杯子
我们的杯子清洗干净之后，夹起来先在茶巾上“蘸”一下，然后再把杯子放到客人面前，确保不碰口沿。
3、 取茶叶
当我们从茶叶袋或者是茶叶罐中取茶叶的时候，一时半会找不到茶匙或者茶则的话，可以用茶夹来代替。夹取的时候要注意力道要轻，勿把茶叶弄碎，还有一点需要注意的是，如果茶夹湿的话是不能夹取茶叶的。
4、 挖茶渣
我们泡完茶之后，要把茶壶里面的茶渣清出来，这时我们可以用茶夹、茶针、茶匙等都是可以的。而茶夹的弯头很好挖茶叶，甚至一些比较膨胀大团的茶渣，也可以用茶夹直接夹出来。
