今天我们来了解一下点头镇的白茶特点,在了解白茶特点之前,想和大家先介绍一下点头镇。点头镇是福鼎市辖镇,位于市境中西部,东临沙埕港,那里有莲山古居民。玉佛寺、妈祖天后宫等等的景点。
点头镇古时因有扆山屹立其间,故别称唐山。原属福宁州劝儒乡遥香里二十都,福鼎置县后为福鼎县十五都。民国初期为点头区,民国29年设点头镇。1949年6月设点头区,1958年8月成立点头公社,1961年6月恢复点头区,1968年6月改为点头公社,1983年复为点头区,1987年改为点头镇。
点头镇是我国白茶特色小镇,一直素有“茶花鱼米之乡”的美誉,也是全国十大产茶乡镇之一,依山傍海,山水相映,风光宜人,人文古迹众多,而且产茶的历史也相当的悠久,几乎每家每户都有产茶。点头镇还是茶乡的旅游胜地,以大坪村、柏柳村、翁溪村等坐落于满眼清脆、茶香袅袅的山坳地带,具有“白茶谷”的美称。
点头镇白茶的特性有生产量高、味醇、茶品优、浓醇等特性。而且点头镇的茶可以用“标准”来形容,白茶的色、香、味、形都达到了正常标准,总的来说,点头白茶是具有香气轻盈,汤水个性张扬的特点。