红茶小知识栗子是我们生活上常见的食材，而且栗子一直素有“干果之王”的美誉，是具有重要的保健价值。栗子其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，有养胃健脾，补肾强筋以及活血止血的功效。
栗子可以根据种植地区不同，所以栗子可以分为北方栗子、南方栗子和日本栗子等。而我们目前市面上常见的栗子品种有：河北青龙宽城板栗、丹东板栗、信阳板栗、邢台板栗、邵店板栗等等。板栗的营养价值是比较高的，能起到健脾胃、补肾的作用，还可以防治高血压、冠心病等等的疾病，孕妇也是可以食用板栗来增强抵抗力，但是板栗的含糖量比较高，如果是糖尿病患者不适宜食用。
栗子的功效与作用
1、 针对腰膝酸软、骨折和损伤的患者来说，板栗是含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，还能预防和舒缓骨质疏松、腰腿酸软等作用。
2、 板栗还具有益气健脾的作用，针对脾胃功能比较弱、消化不良、面色不霁的人群来说，能起到养脾健脾、增强体质的作用。
3、 板栗中含有丰富的碳水化合物，进而能够及时补充肌肉的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的作用也是非常的明显，可以为人体补充充足的能量。
板栗小编还是建议大家不要生吃，应该煨食或者炒食，也可以用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥吃。板栗无论是生吃还是炒吃，都需要细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
