红茶小知识滇青是云南有历史悠久的茶叶，它是采用了大叶种茶树的鲜叶，再经过了杀青、揉捻之后，由太阳自然晒干而制作完成的优质晒青茶。滇青茶其外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，是富有收敛性，而且非常耐冲泡，冲泡出来的茶汤颜色呈黄绿明亮，叶底肥厚。
其实滇青在历史上是按照季节来命名的，包括春尖、春中、春尾、二水以及谷花等品质级别。而现在的滇青就指的是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛晒制而成，包括春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配以及春玉等花色级别，滇青可以说是云南绿茶中最别具一格的优秀茶叶产品。
滇青茶的功效与作用
1、 滇青茶能起到暖胃和胃的功效
因为滇青茶就是普洱茶，普洱茶是属于后发酵茶叶，所以其茶性是温和的。我们只要适量饮用普洱茶，是能够起到和胃和恢复肠胃健康系数的。
2、 滇青茶能起到降血脂的功效
有很多的研究证明普洱茶是有一定的降血脂功效，我们适量饮用普洱茶是能让身体内的血脂含量得到逐步的减少。
3、 滇青茶能起到清热生津的功效
滇青茶里面是含有大量的多酚类物质以及糖类，还有一些氨基酸和自然的果胶等物质，我们人体只要吸收了这些物质之后，能增进唾液排泄，能让口腔得到润泽。
