红茶小知识今天小编给大家介绍一下这款茶叶，它叫作“仰天雪绿”。仰天雪绿是属于绿茶类，它产自于河南省固始县仰天洼茶场，该茶场是位于大别山麓、而且海拔将近千米的奶奶殿北坡，是属于国家级生态示范区。
仰天雪绿茶是采用了独特的传统加工工艺，还借鉴了日本“煎茶”的制作方法，再结合现代先进的制茶技术，在高、中、低温同时兼用，文火武火并施，从而形成外形挺秀，汤色嫩绿，香气馥郁，味醇甘厚的优异品质。
仰天雪绿因为是绿茶类，所以该茶叶也含有了绿茶所有的营养元素，绿茶的主要化学成分有包括生物碱、维生素、氨基酸、茶多酚、矿物质、脂多糖等等。还含有十余种水溶性和脂溶性维生素，维生素是能帮助胆固醇转变为胆汁酸，既有助于降胆固醇，又可以帮助防止胆结石形成。
如何正确冲泡仰天雪绿
1、 摆好茶具，茶壶和茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯和品茗杯一一对应，并列而立，电茶壶置于左手边。
2、 赏茶用的茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷里面，供客人欣赏。
3、 温壶不仅要温茶壶，还需要温茶盅，用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。
4、 温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯里面，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，把闻香杯中的热水倒入品茗杯，杯中倒入涤方或者茶盘。
5、 投茶将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻轻拨茶叶入壶，投茶量为二分之一或者三分之二壶。
6、 把85℃的沸水高冲入壶，盖上壶盖，淋去浮沫，立即将茶汤注入到茶盅里，分于各闻香杯中。
