红茶小知识仙居碧绿也叫仙居碧青，是产自于浙江省仙居县的名茶。仙居碧绿茶的品质特征：芽叶多毫，浓绿柔嫩，是制作高档名优茶的最理想原料。早春所采摘的仙居碧绿名茶，其外形色泽翠绿，条索细秀，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，非常受消费者的青睐。
仙居碧绿的功效与作用
1、 能起到抗衰老的功效
仙居碧绿茶是可以有助延缓衰老的，因为茶多酚是具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。而且茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、 能起到美容护肤的功效
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部的油脂和收敛毛孔，是具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、 能起到醒脑提神的功效
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
仙居碧绿茶叶的品鉴
1、 尝茶
我们需要从干茶的色泽、老嫩、形状来观察茶叶的整体品质。
2、 闻茶香
我们需要把茶叶冲泡之后闻散发出来的清香。
3、 观察茶汤
我们可以观察茶叶在冲泡时上下翻腾和舒展的过程，茶叶溶解情况以及茶叶冲泡之后沉静后的姿态。
4、 品尝滋味
品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。对茶汤的色、香、味、形以色为主。
