红茶小知识薄荷是唇形科薄荷属多年生草本植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。全世界的薄荷属植物大约有30多种，薄荷也包含了25种，主要产地是美国，最好的薄荷是产自于英国。而我们中国现在也有12种的薄荷，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷以及唇萼薄荷等。
与薄荷相克的食物
1、 薄荷和甲鱼相克
薄荷和甲鱼不能同吃，同吃的话可能会引起食物中毒症状。
2、 薄荷和龟肉相克
薄荷不能和龟肉一起同吃，否则会很容易患上疝气。
薄荷的好处
1、 能提神醒脑
薄荷中含有具有辛凉气味的可挥发性薄荷油，能起到提神醒脑、刺激神经的作用，特别是在工作或者学习中犯困的人，可以把薄荷揉碎闻嗅或者喝一杯薄荷水能让人变得清醒起来。
2、 能疏散风热
从中医的角度来说，薄荷性凉、味辛，辛以发散，凉以清热，因此吃薄荷是具有疏散风热、辛凉解表的功效，对于风热感冒、咽喉肿痛有缓解的作用。并且薄荷中含有的薄荷油还能使皮肤的毛细血管扩张，促使发汗，达到发汗解表的目的。
薄荷的注意事项
1、 薄荷有着提神醒脑的功效，所以晚上睡觉前切忌食用过量。
2、 薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以适宜在水滚后再放入。
3、 薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳，腐败变质有异味的不适宜选购。
4、 阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者不适宜食用薄荷。
