倒茶礼仪有哪些忌讳(倒茶有什么需要讲究)
小编相信到现在都还有很多喜爱喝茶的茶友们对倒茶的忌讳还会有很多不明白的地方,那下面我们就一起去了解一下吧。
1、倒茶前忘记给客人温杯
首先我们不管是泡茶还是倒茶,都必须先把要用的茶具清洗干净,而且还需要再喝之前用热水烫一遍。很多人会觉得还需要热水烫吗?因为即使茶具都已清洗过,但是距离客人来还是有段时间的,那已清洗的杯子放桌上难免会二次污染,所以再客人喝茶之前还需要用热水烫一遍。
2、用手抓茶叶,茶叶会过多或者过少
我们取茶时应该使用茶夹或者茶匙,如果用手去抓取茶叶是不卫生的。而且我们在泡茶前也先需要把手清洗干净。取茶叶的量是依照来客的喜好去决定。
3、倒茶时不讲究顺序
我们国家一直都是礼仪之邦,尊敬长者自古以来就有,所以我们在倒茶时要先给在座的长辈先倒,再到年轻辈。如果是在正式的场合上,我们先要给领导倒。反则,在场的全都是自己的同辈或者朋友就可以不按顺序依次倒上。
4、倒茶时不用公道杯
其实在倒茶的时候最好还是用公道杯来分茶。不仅能过滤掉茶渣,还能把茶汤均匀地分给客人饮用。我们在使用公道杯分茶时,先把公道杯杯底在茶巾上轻轻擦拭一下,以免杯底有水滴落到客人的杯子里。
5、冲茶位置过高
在倒茶到公道杯里时,不宜把公道杯举得过高,因为公道杯的杯身本来就有点小,如果冲茶的位置过高,容易溅到客人身上不好。
6、倒茶过满或太少
我们给客人倒茶时要适量,过满容易烫着客人;过少了会让客人觉得你怠慢了它。所以一般建议倒7分满就可以了,每一杯都一样。
最后,有个温馨提示给大家,我们在倒茶的整个过程当中,茶壶的壶嘴不能对着客人。