红茶小知识铁罗汉茶是属于乌龙茶类，它创制于清乾隆年间，是产自于武夷山，主要是分布在武夷山岩山，而且还是生长在岩缝之中。铁罗汉茶其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡之后其汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，是典型的叶片有绿叶红镶边的美感。
铁罗汉茶的采制技术和其他岩茶很相似，但铁罗汉茶就更加精细一点。在每年的春天，都会采摘3—4叶开面新梢，再经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉等等的一系列工序才制作完成。铁罗汉茶品质最为突出的就是香气馥郁的“兰花香”，香高而持久，岩韵明显。
在武夷岩茶里面，比较知名的茶叶当属有大红袍、牛肉、马肉、老枞水仙等，但随着近年来，武夷岩茶市场的兴起，具有独特药香的铁罗汉茶也逐渐被广大的茶友们所了解。铁罗汉茶与水金龟、半天妖、白鸡冠并称为武夷岩茶的“四大名枞”。在市场上一级的铁罗汉茶其价格在300元—500元左右每斤；特级的铁罗汉茶其价格一般都在500元左右每斤。
因为铁罗汉茶是属于乌龙茶，所以是具有辅助预防心脑血管疾病的作用，主要在于铁罗汉可以辅助降低血液中的胆固醇和甘油三酯，同时还改善血液凝血，对于辅助抑制动脉硬化是具有比较好的作用，适宜有高血脂、心脑血管疾病的人饮用。而且，铁罗汉茶里面还含有咖啡碱，咖啡碱被人体吸收之后，能起到加强大脑皮层神经中枢活动的作用，可以用于提神，适用于精神疲乏的人群饮用。
但是，如果是胃虚寒、精神衰弱者和患失眠症的患者，是不适合饮用铁罗汉茶的。脾胃虚寒患者饮用后可能会造成胃部不适，精神衰弱者和患失眠抑郁症的人，饮用铁罗汉茶可能会加剧失眠。
