红茶小知识白梅花茶是采集植物白梅花的新鲜花蕾以后制作成的一种花茶，白梅花茶主要产地是我国的浙江、江苏等地。茶内物质丰富，是具有舒缓肝胃、消食开胃、放松情绪的功效。还可以舒肝解郁，促进身体循环，同时还能补充身体所需的能量。
因为白梅花的花蕾是具有挥发油，其主要是苯甲醛、苯甲酸、异丁香油酚等等，是具有舒肝、化痰、和胃的功能。因为它的性质平稳、味道酸涩，所以如果你的胃不好，可以经常饮用白梅花茶。
白梅花茶的功效与作用
1、 能起到理气和胃的功效
白梅花茶是具有理气和胃的作用，饮用之后可以吸收丰富的挥发油和活性成分，促进我们的气血循环，修复受损的胃粘膜，提高胃部消化功能，并且能防止胃炎、胃溃疡等多种不良症状出现，同时也能减轻腹部胀痛的症状。
2、 能起到增加食欲的功效
白梅花茶味道清香，含有大量的挥发油，不但能促进唾液分泌，还能加快胃液分泌，对肠胃产生温和的刺激，提高肠胃消化功能。
3、 能起到平肝熄风
白梅花茶可以提高肝脏功能，并且能修复受损的肝细胞，其性质微寒，能防止肝火上亢，对肝火上亢导致的目赤肿痛有明显缓解作用。
白梅花茶的冲泡方法
1、 取适量白梅花茶，一般是5—10克就足够了。
2、 放入茶壶中，先洗一遍茶，然后再到热水冲泡1—3分钟。
3、 最后倒入茶杯中，也可以根据自己的口味来加入蜂蜜或者糖即可饮用。
