红茶小知识芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，是具有能固肾涩精、补脾止泄的功效，是非常适合作为秋天的进补食疗，这样既能瞒足营养滋补，又能健脾开胃，有利于消化吸收。如果我们想要起到养生保健的话，是要正确食用芡实的，那下面我们一起来看看芡实的正确食用方法吧。
芡实的最佳食用方法：
1、 芡实粥
材料：芡实、糯米
做法：把芡实研磨成粉，然后将糯米清洗干净以后和芡实粉一起放入锅中，再加入适量清水煮粥，最后可以根据自己的口味加入适量的糖调味。
功效：芡实粥能够补中益气、补脾祛湿、很适合腰膝酸软、慢性泄泻的患者食用。
2、 薏米芡实粥
材料：薏米、芡实、粳米
做法：把薏米、芡实和粳米一起放入锅中加水，等大火烧开后改为小火，最后加入白糖调味即可食用。
功效：薏米芡实有很好的健脾益气、涩肠止泻的功效，能够调理体质，并且对于脾虚湿盛导致的不适症状有很好的改善作用。
3、 芡实猪肚汤
材料：猪肚、芡实、莲子、红枣
做法：首先把猪肚清洗干净，放入锅内加清水煮沸。然后捞起猪肚清洗干净，再把清洗干净的芡实、莲子、红枣一起放入猪肚里面，最后把猪肚放入锅内，加清水武火煮沸后，转文火煲2小时即可。
