红茶小知识今天，小编给大家讲讲立春的一些养生汤，俗话也说“一年之计在于春”。立春是我国24节气之首，“立”是开始之意；“春”是代表着温暖、生长。所以，立春为岁首，立春也是万物起始，也意味着新的一个轮回已经开启了。
在春天，我们都是主要以护肝为主。所以，我们在作息时间上，应该要顺应自然界的规律，早睡早起。在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，要做到心胸开阔，保持心境愉悦。由于在立春之后的一段时间往往都是冷暖不定，所以要当心“倒春寒”的侵扰，特别是对于体弱的人群来说。这时候，我们可以多食用一些杀菌并且能防寒的食物，比如大蒜、洋葱、芹菜等等，这些食物能帮助我们预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。
立春的养生汤
一、 木瓜粟米花生生鱼汤
材料：木瓜、粟米（粟米衣、粟米须一起煮）、花生、生鱼、瘦肉、红枣、生姜。
制作方法：
1、 把木瓜削皮和所有材料清洗干净备用。
2、 锅里加入适量清水，再把所有的食材放入锅内炖煮，大火煲沸转小火煲1.5小时，加盐调味即可。
功效：木瓜是具有祛湿和胃、滋脾益肺、消食止呕的功效。而且，立春时节适量食用玉米对人体也有调中开胃、利水渗湿的功效，并且还有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病以及抗癌作用。
二、 珍珠三鲜汤
材料：鸡肉、豌豆、西红柿、鸡蛋清、牛奶、淀粉、料酒、盐、麻油
制作方法：
1、 鸡肉清洗干净剁成泥，用淀粉和牛奶搅拌，再加入鸡蛋清搅拌均匀备用；
2、 西红柿去皮，切小丁，豌豆也清洗干净备用；
3、 锅里倒水，加入豌豆、西红柿丁，待水烧开后再把鸡肉泥挤成珍珠大小的丸子，再等水烧开后，加入淀粉水，调味、加盐加麻油即可。
功效：温中益气、补精填髓、清热除烦。
