红茶小知识普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶作为原材料，再经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶气原产地是云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南普洱市思茅区，故名“普洱茶”。
云南是世界茶树的发源地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多数都在云南的普洱茶产区。其实普洱茶的历史是非常悠久的，早在3千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王了，只不过那时候还没有普洱茶这个名字而已。
普洱茶等级是如何划分的
普洱茶等级一般都是按照高、中、低档来分级的，分级的时候，级别越高那么普洱茶的茶芽就越多；反之，级别越低的普洱茶其不仅叶多，茶梗还多。
高档次的普洱茶分为4种：
1、 普洱金芽——这类的普洱茶是属于单芽类，金黄色的芽头，叶底细嫩匀亮。
2、 宫廷普洱——这类的普洱茶是金毫显露，色泽褐红，叶底细嫩。
3、 礼茶——这类的普洱茶是属于条索紧直较嫩，汤色红浓，叶底细嫩。
4、 特级茶——这类的普洱茶是条索整齐。
中档次的普洱茶叶分为一级、二级和三级，但总体来说，中档次的普洱茶其特点就是条索紧结、肥嫩、汤色红浓、明亮、香气纯正、叶底褐红一级柔软。
最后就是低档次的普洱茶，这些都是一些普洱散茶，这些散茶的特点就是外形条索肥壮、紧实、内质汤色深红、滋味醇和、叶底褐红欠匀，尚嫩。
