红茶小知识芡实粉就是芡实磨成的粉，是采用了天然的芡实精制加工而成，芡实粉不仅保存了原料应有的功效之外，还非常方便携带饮用。芡实是具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。
据历史记载，芡实是首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其实具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治疗小便不禁”等功效。而且，在现代研究也表明，芡实是含有大量对人体有益的营养素，比如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物等，并且容易消化。
芡实粉的功效
1、 能健脾养胃
芡实粉是一种能滋补身体的健康食材，不但营养丰富，而且还容易被消化和吸收，含有丰富碳水化合物和多糖。人们食用以后可以健脾养胃，提高消化功能，对脾胃不和、食少腹胀、食欲不振等多种不良症状都有一定的调理作用。
2、 能补中益气
芡实粉能补中益气，其中含有的一些天然活性成分，能起到收敛、镇静的作用。它能提高肾功能，也能缓解慢性腹泻、小便频数、腰酸背痛等等的多种不良症状。
芡实粉的食用方法
芡实粥
材料：芡实粉30克，核桃肉15克，红枣5颗左右，糖适量。
制作方法：
1、 首先把芡实粉用凉开水打糊，再放入滚开水中搅拌；
2、 然后再放入核桃肉、红枣煮成糊粥，加糖调味即可食用。
