茶,在中国已经是历史悠久了。它分布在中国长江以南各省的山区,而且按照其制作工序分为了绿茶、白茶、红茶等六大茶类。茶叶可作为饮品,里面是含有多种有益成分,并且还带有保健的功效。
有人会问,茶叶的价格这么贵会打农药吗?其实告诉你们,茶树一般都是需要打农药的。一般种植的茶树都是需要打农药,因为进入夏天之后,气温升高时在规模化种植的茶园里,害虫比较容易大规模繁殖,如果不使用农药很可能整个夏天过去之后,茶园基本就会被害虫侵蚀殆尽了,所以一般的茶园都会通过修剪和打药的方式度过夏天。
那么茶叶也一样的,茶树在种植过程中也会喷洒农药,这样就使得制作的茶叶会含有农药的残留,对于茶叶来说,在茶叶的采摘、制作、运送的过程中,虽然有经过一系列的处理步骤,但农药的残留难免还是会有所存在的。
茶叶上的农药该如何处理
其实,大家也不必太担心茶叶上的残留农药。我们在喝茶的时候,可以采用以下这两种方法来去除茶叶上残留的农药:
1、 我们在冲泡茶叶的时候,要记得洗茶。用少量开水浸泡茶叶30秒左右之后,把水倒掉。除冲洗灰尘之外,一小部分能在短时间内溶于水的农残会被过滤掉。
2、 建议大家不要一杯茶从早喝到晚,一般的茶叶(乌龙茶除外)在经过3—4次冲泡之后,往往不含茶汁也没有香气,但微量有害物质却在最后被泡出,因此不要反复冲泡一杯茶。
在这里,我们需要区分“农药残留”和“农药超标”这两种概念。有专业人士表明,茶叶中检测出农残留不等于对人体有害。我国的老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残留的摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时,微量农残留对人体不会造成伤害。除此之外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,大多数都是可以不溶于水,泡茶时农残溶出量最多在10%—20%,一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量是符合标准的,大家可以放心饮用,也建议大家在购买茶叶时一定记住购买大品牌的茶叶。