大家都知道中国的茶文化已有五千多年的历史,而且茶文化的精神内含还通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶以及品茶等习惯和中华的文化内涵礼仪相结合而形成的。而今天小编所说的普洱茶,它是属于黑茶,因其产地旧属云南普洱府(如今的普洱市)而得名。普洱茶经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
普洱茶的品种有普洱饼茶(老班章、麻黑、冰岛、昔归、大雪山、忙肺)、下关沱茶、铁饼、普洱砖茶、金瓜贡茶、七子饼茶、小金沱、老茶头等等,但是,多数常见的普洱茶都是以饼茶和沱茶为主。
普洱茶十大品种
1、 老班章
老班章山寨,寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。老班章其天生丽质的品质是一直都受到大众的喜爱,而且老班章至今还是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,完完全全是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
2、 冰岛
在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫作“冰岛”,傣语意思是“扁岛”或是“丙岛”,指的就是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。其茶叶特点是回甘效果持久,甜味比其他茶类要浓厚、细腻。
3、 昔归
昔归茶是最近很火的一款普洱茶,其茶香极高,冷香之极。有很多人都认为喝过昔归茶就再也喝不下其他茶叶了,昔归茶也算是普洱茶生茶中比较罕见的。
4、 老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,老曼峨所产的普洱茶其条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、回甘很好,但苦涩感会比老班章的要重些,回甘也会比老班章慢一些。
除了以上4种品种之外,还有麻黑、娜卡、曼松、刮风寨等等都是产普洱茶的,而且从这些地方所产的普洱茶品质都是相当的好。当然了,普洱茶也不止止是这些地方的好喝,还有其他品种的普洱茶也一样好喝,因为每个品种的普洱茶都有它自己独特的滋味。