红茶小知识接骨木果实是能吃的，其营养价值比较丰富，通常可以生吃或者熬汤喝。接骨木果实中富含槲皮素和花青素，具有较强的抗氧化作用，经常食用能有效延缓皮肤衰老速度。花青素有助于维持人体的免疫系统，增强抵抗力。还能够在一定程度上抗击皮肤炎症反应，起到消炎杀菌的作用。果实中的多酚还能够辅助保护心脑血管，预防疾病。接骨木果实最常见的食用方法，是将其煨煮成果酱，能够提升其口感和味道。接骨木果实还能够制成软糖或者果茶，其中会添加相应比例的糖类或者甜味剂，能增加食用口感，但可能会导致部分营养成分流失。
接骨木为忍冬科接骨木属植物，别名还叫公道木、舒筋树、续骨树等。其分布很广，在我国华北、东北、西北和西南均有分布，欧洲、朝鲜、日本也有分布。而接骨木这个名字是从民间应用而来的，接骨木这名字可不是白叫的，名副其实。
接骨木的全身都是宝，其根、茎、叶、花、果皆可入药。对骨折、铁打损伤、痛风、大骨节病、慢性肾炎等疾病都有疗效。而且，接骨木所提取的各种成分，也被广泛的应用在医药和化妆品行业。
接骨木的功效
1、 接骨木最大的功效就是活血止痛和祛风除湿，这种中性质平和，归肝经肾经，是平时常用的药物，比如关节炎、筋骨痛等，另外接骨木对活血化瘀也有明显的作用。
2、 接骨木有治疗风湿性关节炎的作用，具体用法是将60克豆腐加入少量白酒，然后加水一起煎制，煎后要用热水清洗患处，另外用120克新鲜的接骨木和120克豆腐一起炖煮，对人类风湿性关节炎和筋骨疼痛也有明显的治疗作用。
3、 接骨木具有重要的消肿止痛的作用，可用于铁打损伤的治疗，与透骨草、川芍配合使用时效果最好，此外，在人体出现骨折的时候，将接骨木和自然铜、没药以及乳香等药物一起使用，对人体的断骨再生也有明显的功效。
接骨木的果实在一般情况下是可以食用的。接骨木果实颜色呈黑褐色，其营养价值中富含槲皮素和花青素，具有较强的抗氧化作用，经常食用能有效延缓我们皮肤的衰老。接骨木果实还能够制成软糖或者是果茶，还可以晒成干果，然后泡水饮用。
