红茶小知识我们经常刷剧都能听见峨眉山这个词，但真正见过峨眉山的人可能很少，这与蒙顶山相邻的峨眉山，就位于四川西南，这里的景色雄奇，群山巍峨雄壮，而且还常年有云海奇观之美景，因此，也被人美誉为“峨眉山天下秀”和“天下第一名山”的称号。
我们都知道峨眉山有许多的寺庙，也被称为佛国天堂。这里历代都种植茶树，位于峨眉山山腰间的清音阁、万年寺这些千年古刹一带盛产着一种形似花蕊的绿茶——峨蕊。由于峨眉灵境山区气温较低，雨量充沛，终年云雾弥漫，以“云海壮观”胜景闻名。加上山地土层深厚肥沃，非常适合种植茶树的。
峨眉山茶叶的种类：
1、 碧潭飘雪
碧潭飘雪是属于花茶，采用了鲜嫩绿茶和茉莉花茶混合而成的，茶叶选取早春嫩芽，花茶采摘时间为晴天中午以后，花是选取了含苞待放，完整干净的花蕾，茶香花香豆融合在一起了，而且茶叶也吸附了花蕾的香气。
2、 峨眉雪芽
峨眉雪芽其采摘时间是在每年的清明时节，采摘之后再经过摊放、杀青、摊凉等等的工序所制成的，冲泡之后茶香馥郁，茶汤嫩绿透亮，入口鲜醇淡雅。
3、 竹叶青
竹叶青的采摘时间是在每年清明节前3—5天，选取细嫩的鲜叶采摘，制成的成品茶扁平光滑，两头尖，颜色翠绿，形似竹叶。冲泡后的汤色透亮，入口茶味浓郁醇厚，叶底呈均匀的嫩绿色。
