红茶小知识南糯山古树茶生长地主要在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会，在傣语里面，南糯的意思就是笋酱。南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨、多依寨、姑娘寨等等。
在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点，此茶味正、质厚、香扬、清甜、爽滑、新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足，藏旧后醇滑味厚，这也是为什么普洱茶爱好者这么喜欢南糯山的古树茶原因了。
各寨普洱茶的特点：
1、 拔玛寨
拔玛寨素有“普洱茶之王”的美誉，茶区在海拔高达1600,米高山上的拔玛寨。虽然拔玛寨古茶资源并不是很丰富，但是其茶质是非常好的，通常被视为南糯山的典型代表，拔玛寨也是整个南糯山价格最贵的寨子。其寨子所产的普洱茶特点：条索紧结，芽毫肥壮，茶汤橙黄明亮，滋味浓醇，甜而不腻，柔中带刚，水路细腻，微涩秒化，生津绵绵，香气清逸，悠远持久，香韵绵长。
2、 半坡老寨
南糯山的半坡老寨古茶树特点为：其条索粗壮紧结，芽叶修长，墨绿相间，入口微苦涩，回甘生津好，汤色偏绿、白、透亮，并带有蜜香、兰香，水路细腻，口感纯、厚、滑、香甜、茶气纯正，内含丰富。
3、 石头寨
石头老寨古茶树特点为：其干茶较长紧结，冲泡后汤色金黄明亮，茶香为馥郁蜜香，茶汤入口汤质饱满，苦弱涩显，但回甘快速，茶气强烈，喉韵显著，甘韵较佳，耐泡度较高。
4、 多依寨
多依寨古树茶，其干茶外观偏黑，条索较长，汤色绿白透亮，新茶初泡时滋味偏淡，茶香透着蜜兰香，入口微苦涩，回甘生津好。
