红茶小知识雨水是24节气之一，雨水节气的到来也意味着降雨开始，雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”，因为适宜的降水对农作物的生长很重要。在雨水节气，有些地方的习俗是回娘屋、撞拜寄、接寿、拉保保等。
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应该则重于调养脾胃和祛风除湿。春季肝旺而脾弱，饮食上适宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、甘蔗、山药等。
适合雨水喝的茶
1、 熟普洱茶
熟普洱茶性温和，厚重内敛，不刺激。浓醇的茶汤，温热地品饮，在漫长的冬天，冬春交替的时候，给肠胃带来暖暖的舒适感。而且在冬春时节，寒冷的天气让人下意识的多吃肉类、油脂量高的食物来囤积能量御寒。而熟普洱茶则是可以帮助去腻，避免食积。
2、 红茶
红茶是全发酵茶，温和不刺激。茶中的内含物质丰富，又有独特花果香、甜蜜香气，口感柔和，也很适合寒冷时品饮。
3、 大红柑普
大红柑普是采用了新会大红柑加上云南熟普洱制成的再加工茶。既有新会陈皮独有的柑香、陈香，也有普洱熟茶的陈醇。
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。每天可以喝两三杯茶是有助于延缓衰老，还有保健养生的功能。茶叶中还含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
