我们都知道茶叶是有保质期的,但是不同类型茶叶它的保质期也是不一样。比如像绿茶类、红茶类、乌龙茶类等类型茶叶,保质期在常温下一般为一年左右。主要影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等。建议是买当年的新茶,随买随喝。
而像老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说,都是越久越好的。而且老茶的茶气强,韵味好,健康疗效也好,为茶人所爱以及追捧。都说物以稀为贵,因此,不少二十年以上的精品老茶更是得到不少人的青睐。
什么茶年头越久越好
1、 白茶
白茶这类型的茶叶不管是新白茶,还是老白茶,都是具有非常不错的口感。新白茶其口感鲜爽,茶汤散发出花香、果香,再经过年份的沉淀以后,变为老白茶的口感就更加香醇,陈化以后的老白茶会带有药香或者枣香,俗话说“一年茶三年药七年宝”,老白茶确实如此。
2、 普洱茶
普洱茶的工艺和黑茶的工艺非常相似,而且普洱茶的原料是独特的大叶种,香味浓郁,经过沸水冲泡之后的普洱茶,其口感丝滑、醇厚。普洱茶经过陈放的过程之后,口感会变得更加醇和,适口性更强。
3、 黑茶
黑茶是完全属于一款后发酵的茶类,是需要经过“渥堆”这一工艺的茶类,长期存放能使黑茶里面的微生物进行转化,令黑茶的滋味变得更加醇。