红茶小知识铁壶都是我们生活当中常常用到的器皿，很多时候我们会发现，铁壶用久之后，壶内会有一层厚厚的锈迹，铁壶生锈也是由于铁和氧气在潮湿环境下所导致的。那今天，小编就教大家几个除锈的小妙招，大家可以试试这些小方法。
铁壶如何除锈
1、 我们可以放半小壶以上山芋，然后加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积有水垢了。
2、 小苏打除水垢，用结了水垢的铝制水壶烧水的时候，放入1小勺小苏打，烧沸几分钟，水垢就可以去除了。
3、 土豆皮除水垢，铝壶或者铝锅使用一段时间后，会结有薄薄一层水垢，将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。
长期使用铁壶煮茶的害处
1、 有很多人都喜欢用铁壶煮茶，铁壶煮茶的过程中，茶叶中的鞣酸会与铁壶所释放出的二价铁离子，会发生化学反应，合成人体不能吸收的鞣酸亚铁，如果我们长期饮用不利于人体对铁元素的吸收。而且，铁壶煮茶对茶汤的滋味、颜色都会有影响的。
2、 由于茶里的鞣酸会与铁质发生化学反应，所以茶汤会发黑，铁壶只适合用来煮水，拿铁壶煮的水泡茶，更能让茶散发出本来的味道。铁壶煮茶水发黑，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫作铁鞣酸的物质。
