芒果的功效与作用(芒果干和芒果脆的区别)

芒果的原产地是北印度和马来半岛,是著名热带水果之一。芒果里面含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、膳食纤维及矿物质,而且,还含有芒果苷物质,这种物质有明显的抗脂过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老,提高脑功能。

芒果干和芒果脆的区别
1、 加工方法不一样,芒果脆为低温冻干技术;芒果干为高温干燥技术。

2、 产品形态不一样,芒果经过加工后成为芒果脆,其外形、色泽、营养均保持不变;芒果干则是变化比较大,尤其是在营养含量方面。

3、 含量不一样,芒果脆是属于非油炸、零添加;芒果干为了保证市场的需求,会额外添加一些工业添加剂。

芒果的功效
1、 营养价值高
能称为热带水果之王,是因为芒果含有丰富的营养成分。男女老少都可以吃芒果来补充身体所需营养,特别是爱看电视、手机的年轻人,眼睛容易疲劳,吃些芒果,对眼睛有好处,小孩子不爱吃蔬菜,也可以吃些芒果补充维生素。

2、 止吐好帮手
不同人体质不同,有一些人乘车会闻不惯汽车的汽油味,有晕车呕吐的习惯,造成身体不适。这种情况下,可以备点芒果或者芒果干,含上一些芒果干,清香的芒果味能遮盖汽油的味道,有止吐作用。

我们在选择果干的时候一定要选择有机果干,因为有一些商家为了延长货架期并增量水果的颜色,会在果干里面添加一些二氧化硫。亚硫酸盐可在某些个体中引起过敏反应,包括皮疹、呼吸急促喘息甚至过敏。

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