许多人一年到头就只喝一种茶,这样是不会起到喝茶保健身体的作用。一年分为春、夏、秋、冬四季,春季宜饮茉莉花茶、玫瑰花茶、老白茶,夏季宜饮用绿茶、生茶、金银花茶、菊花茶等,秋季宜饮用乌龙茶、黄茶、新白茶等,冬季宜饮老白茶、普洱熟茶、黑茶等,总之一年四季饮茶,可根据自身情况以及季节特点饮茶。
春季饮花茶是可以散发在冬天里积存在我们身体内部的寒邪,促进人体阳气发生。绿茶其茶性味苦寒,最适合在炎热的夏季饮用,可以起到清热、消暑、解毒、止渴、强心的功效。而青茶不寒不热,正适合干燥的秋季饮用,能起到消除体内的余热,恢复津液。因为青茶的性、味是介于绿茶和红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。
秋季除了适合饮用青茶之外,还适合饮用当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶,另外发酵程度高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶、发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶。冬天是最适合喝红茶,红茶其茶性甘温,含有丰富的蛋白质,能帮助消化、补身体,使人强壮。红茶在冬天饮用能起到养阳气的功效,红茶我们首选祁门红茶和正山小种。
如果是一年四季都喜欢喝绿茶的朋友们,记得到了秋冬比较凉的时候,建议把浓茶改为淡茶。也可以在绿茶里面添加一些茉莉花、干槐花等,但不能在绿茶加菊花,本身绿茶就茶性偏寒凉,而且菊花也是属于寒凉,两者不能同时在寒凉的秋冬饮用,也可以加入一些姜丝,姜丝性温,能散寒、温胃、止呕,能很好地平衡绿茶的寒性。