对于甘蔗相信大家都不陌生吧,甘蔗是一种很受欢迎的食材,很多人平时都是很喜欢啃甘蔗,其实甘蔗不仅口感甜脆,对于人的身体健康也是有很多好处的。甘蔗在中国台湾、福建、广西等南方热带地区都均有广泛种植,适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗的种类
甘蔗按照用途可以分为果蔗和糖蔗;按照外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”、甘蔗“白玉蔗”等。果蔗就是专供鲜食的甘蔗,它是具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。而糖蔗则含量比较高,是用来制作糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为其皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。
食用甘蔗的功效
1、 补充糖分
因为甘蔗中含有蔗糖,所以能够为我们的身体补充所需的糖分,也能够为我们提供足够的热量。因而是非常适合低血糖、感觉疲倦的人群食用。
2、 清热润肺
甘蔗性质较温和,其中含有的多种维生素,能够为我们迅速补充水分和糖分。不仅能清热润肺,而且还能够解毒,大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢。
3、 滋养润燥
甘蔗中有着纤维,它们能够刺激肠道,润肠通便,帮助肠道排毒。另外,如果你觉得燥热、小便不通畅、发烧口渴等,吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
甘蔗虽然是好,但是身体虚寒、糖尿病、咽喉肿痛的人群都谨慎食用甘蔗。