红茶小知识随着现在喝茶的人群越来越多，而且要迎合社会大众人群的喜好也是非常不易，而有不少人会对奇特的香味的追求，有些商家为了牟取利益，制作出独特而且吸引人的“茶香”来，不惜在茶叶上“动手脚”添加香精进去。
首先我们要了解一下什么是茶叶香精，这类的香精茶其一般价格都是非常低的，都是用一些陈茶或者残茶，再加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。本身食用香精虽然对人体危害比较小，但是加在茶叶里面就是违背了茶叶本身作为传统的原味的健康饮品品质。
如何辨别香精茶
1、 闻干茶香味
因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，如果捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加香精的；相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高了。
2、 用手搓揉茶叶
我们可以用手将茶叶进行搓揉，如果手掌中会依附一些粉剂或者颜色，那么也是加入了一些添加剂的。
3、 低温冲泡闻香气
用80℃的水冲泡后，茶汤浑浊，或者香气很高的，那么有可能是添加香精的。因为干茶大多数都是用95℃以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80℃的水温下，已经迅速溶解出香了。
4、 观察茶香的持久度
冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡的时候，就没有了茶叶的香气，那说明是添加了香精。
