松萝茶是属于绿茶类,是历史名茶。创制于明初时代,产自于黄山市休宁县休歙边界黄山余脉的松萝山。松萝茶的制茶技术早在几百年前就已经精湛娴熟了,所以,松萝茶是具有色绿、香高、味浓等特点。
松萝茶的产自介绍
松萝茶是产自于松萝山,而松萝山是位于休宁城北约9公里,与琅源山、武陵山相望,最高峰海拔达882米,茶园多分布在海拔600米—700米之间,山势险峻,悬崖壁峭,松萝交映,连绵数里,风景秀丽,“松萝雪齐”为休宁海阳八景之一。山上气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,土壤为杂有风化成片状碎石的乌沙土,生态环境适宜茶树生长。
松萝茶的功效
现代生活水平普遍提高,饱食油腻的食物之后,胸怀烦闷,郁结不开时,不妨泡上一杯清香的松萝茶,定会油腻荡涤无余,胸腹豁然清新。因为松萝茶有除湿化痰,利尿通便作用,临床不少医生也将其用于减肥之用,有人用松萝茶搭配番泻叶、泽泻、淡竹叶、槐花、夏枯草、茯苓等,治疗单纯肥胖患者之用。
泡松萝茶的水温
松萝茶一般不能用100℃的沸水冲泡,应该用80℃—90℃最为合适。因为茶叶愈嫩绿,冲泡水温就愈低,这样茶汤才鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下的茶汤,颜色会比较深,而且维生素C也被大量的破坏,滋味较苦。